前幾周狀況非常糟糕，今天接獲好消息，我獲得了一條後路！
豁然開朗之餘，也有餘力跟大家分享那些個我翻眼白翻到抽筋，我同事笑到肚子痛的小故事。就通稱這些叫做幽默集好了。
- 水族箱
- 耳朵縫死
- 你要再賠他一碗嗎
水族箱
因為我待的餐廳外場人數不多，我之前又沒做過西餐，也沒做管理職。(不肯做儲備幹部的報應)所以理所當然進來工作，就只能接受最低階的職位–服務生。
偏偏我在的餐廳所有的外場都是有階級的，就我一個是最低階的服務生也是最菜的！這表示，所有的人都是我的教育員！！！
直屬主管是經理，但是經理不太管事，所以都由各方(？)小主管來教育我。
有一個小主管，管轄範圍超寬，根本就是住海邊，我決定叫他布袋。
布袋那天走進廚房，不知道跟廚師確認什麼，講完話走出來對著我說：「為什麼養龍蝦的那個水族箱的水這麼混濁？」
How do I know?
我的工作職掌範圍是活海鮮嗎？
我當然不能回答他我不知道，因為所有他問的問題我都必須要有答案跟他回報。不然我就是在耍叛逆~(他一得不到答案就會說：「你是不是在叛逆？」)
身為一條狗，我當然衝進廚房好好地詢問師傅。師傅聳了聳肩，告訴我那只是放海水清潔劑，過一會就沉澱了。
然後師傅問我：「你問這個要幹嘛？」
我也不知道。
走出廚房跟布袋報告的時候，我旁邊兩個同事笑到扶著桌子：「你連龍蝦都要管喔？」
耳朵縫死
某個餐期，我在菜口。(菜口就是所謂Runner，負責廚房跟外場的溝通)
布袋跟我要其中一道菜，他準備要上給客人。
我回答了他，也告知了師傅。
無奈站在那個崗位的師傅被別的菜色纏身，完全沒有餘力處理。
過了幾分鐘，布袋氣沖沖地跑進廚房，對著我發飆：「為什麼我要的xx還沒送來？」
『因為剛剛師傅在忙…』
他打斷我：「你剛剛是不是沒有跟師傅喊菜？」
師傅站在旁邊，對著他說：「他剛剛有喊。」
布袋又開始鬼打牆：「你剛剛是不是沒有跟師傅喊菜？」
我真是無話可說。
師傅又對著他再講一次：「他剛剛有喊。」
布袋繼續飆，連轉頭看師傅都沒有：「你為什麼不跟師傅喊菜？」
我看著站在我面前發飆的布袋，又看著在旁邊翻白眼的師傅，我真的是覺得如果一個人決定把他耳朵縫死，是沒有人可以阻止他的。
你要再賠他一碗嗎
台灣有點價位的鐵板燒餐廳，整個套餐的尾聲都會有炒飯當作主食。
然後我這邊餐廳的炒飯會附湯。
有做過美式餐廳的都知道，所謂的附湯就是把真空包裝的湯放在熱鍋裡面，然後我們要出的時候，拿著碗去打湯就可以了。
這裡偏偏特別龜毛。
附湯要叫師傅出。
所以我要附湯的時候，要請師傅開火幫我加熱，他還要整鍋燒到滾，然後試味道。試好了，才會把湯給我，我才能出給外場同仁。
偏偏每個師傅的tempo不同，有的從跟他喊湯到他可以出給我，只花30秒。有的要耗上8分鐘還給不出來(因為他自己打翻，或者怎麼微調都覺得味道不對之類)。🙄
布袋那個餐期喊了湯，我又許久未出給他，他就進來廚房發飆了。
「我的客人炒飯都要吃完了，你為什麼湯還不給我？」布袋氣噴噴。
催促師傅，師傅就會變快的話，那麼廚房應該會有一堆亢奮互相吼來吼去的人。
事實上是，有些事情他就是需要時間來完成！有些師傅就是需要那~麼長的時間來做附湯，我逼死他也沒有用。
我無奈地告訴他，師傅就是還沒弄好。
「我客人炒飯都要吃完了，你要怎麼辦？」咄咄逼人的飆我：「湯現在才出，你要再賠他一碗嗎？」
我從來沒聽過客人投訴我附湯跟炒飯沒有同時出他們覺得不爽，出餐是有先後順序的沒錯。但是現點現做你這四個字是哪個字不懂？
吃炒飯的同時，旁邊沒有一碗湯，是會噎死是不是？
吃飯吃完再喝湯，是會燙死還是會心臟麻痺？
我桌上是沒有給客人水杯嗎？
是要我幫客人叫救護車還是叫警察來？
然後布袋就一直鬼打牆：「你要再賠他一碗嗎？你說啊！」直到師傅真的把湯熱好盛好，他才會離開。
布袋怒點多，怒點低，又老是把事情鬧大。
小事情都亂扯！
什麼他看不順眼的事情，他都會說：「客人說……」
然後就向上呈報。
有的事情實在太小，小到令大主管啞口無言，不知道那個問題到底有什麼好生氣的。
端盤子看世界 
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