這幾天，店內舉辦米其林廚師的客座。(就是找拿過獎的餐廳廚師來我家廚房穿門踏戶……)
雖然該主廚是中式菜系，但是以法國餐的套餐方式呈現。菜色豐富多樣化、食材高檔、精緻細節……老實講，連我都覺得很值得一吃。
又因為是不同團隊的合作，第一個餐期身為一個原場地的工作者看來，根本人間煉獄。
第二個餐期(昨天晚上)，開始運作比較順暢了，我才開始注意外場對客人的餐點說明。
最尾聲的甜點，有一個中式小點，是鹹的。然後外場都會仔細說明，請客人如果吃到酸酸甜甜的蔓越莓口味要告訴我們，本店將會提供小禮物。
這個說明我是聽到，但沒有放在心上。
直到餐期接近尾聲，我在收拾整理的時候，內場甜點師傅才跟我聊起那個驚喜小點。
師傅：「這個獎，晚上的根本就不會有人中啊！」
我：「為什麼？你們數量做很少嗎？」
師傅：「因為晚上的，裡面都沒有特殊口味的啊！」
我大吃一驚：「師傅，你那個都做得一樣，你自己看得出來喔？」
師傅：「外面根本看不出來。」
「我們數量都算好了，一個餐期一個特殊口味的。」
師傅繼續好氣又好笑的告訴我：「特殊口味的我另外放，結果剛剛發現不知道被誰偷吃掉了！」
🤣🤣🤣
幹！那個隨手偷吃的人，應該也超驚慌的吧！
端盤子看世界 