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前陣子在查嘉義火雞肉飯的資訊，結果查到有人推這家。今天路過附近就順便來吃看看！
位於民族路上，其實還滿好找的！( 路痴認證！確實好找！)(‾-ƪ‾)
又是仗恃著食量大( 不准說我胖，我精神上很敏感！ )，所以就胡亂點了一桌。
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火雞肉飯20元起跳，我叫了30元的一碗。裡面的肉末搭配了各種部位，有小塊的帶皮部位，也有淡而無味的肉絲。上面有油蔥但是不是酥脆的版本，下面的肉汁搭配得剛好補足肉末的平淡。( 下次如果再去，可能試看看點小碗20元的，但是加點50元一份的雞肉，應該比較能符合我個人的口味。)
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滷豆輪多汁入味又不太鹹，偏軟的版本。( 我媽喜歡吃硬的版本，我個人喜愛偏軟的。)
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滷米血，一端上來看到又是所謂的正米血。(゜Д゜;) ( 米粒顆粒吃起來明顯的自家製米血。) 真的是嚇到我了！貨真價實料好實在啊！
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筍乾，滷的。味道比較清淡，尾韻是吃得出酸度的那種筍乾。
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粉腸湯。看得出湯料都是算好量才丟下去的！跟粉腸比起來，薑絲真的很多！( 少數我薑絲吃不完的，另外剩下的店。) 然後這個湯，吃不出特製的感覺。感覺像是煮某些東西，順便留下來的熱水。☜╮(´ิ∀´ิ☜╮)
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整體來說口味比較清爽的一家店！
這樣滿滿一桌，總共才95元！！！Σ(ＴωＴ) 能夠以這個價位吃到這樣一桌的東西，真的沒有什麼能挑剔的！( 明明就講了一大堆…) CP值有夠高的！不難理解網友推薦原因！
後記：
- 嘉義的火雞肉飯最厲害的都是，他們有辦法讓看起來很少的肉，吃起來不會覺得很少！！！(⊙＿⊙) 最大功臣無非是配上恰到好處的醬汁，讓整碗火雞肉飯吃起來非常平衡！
- 能找到提味最小值的肉量與醬汁量，真的是一件經驗滿分才能做到的高水準表現！
- 嘉義市最近火雞肉飯即使沒有開發票，但是店員都有著店內制服了！୧☉□☉୨ 這代表他們開始注重服務品質了！( 我猜想某方面也跟各店家都開始雇用外籍員工有關。)
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