嘉義平民美食探訪 — 阿宏米苔目 2020

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身為一個不吃米苔目的人，對這家店感到好奇，是因為下午下課路過的時候，發現他外帶人潮眾多，生意很好！

明明中午不太餓，卻還是為了填飽好奇心來吃了。( 哎呀我的體重啊啊啊~~~ )

• 紫菜蛋花湯：老實講，這個湯我在點的時候猶豫了一下。這個紫菜蛋花湯在嘉義來講，算是價位比較高的。( 便宜的紫菜一碗10元，紫菜蛋花湯15-20元 )但是他端上來的時候讓我感動了一下！好久沒有看到這麼有誠意的蛋包了。漂亮又厚厚鬆鬆的，清湯喝起來也有烹大師那種淡淡的甜味！不是燙麵的水！

• 泰式麻辣乾拌麵 (Size 小/中辣)：等了一下才上，看到他的櫃子我以為這是涼麵店，沒想到是熱拌麵！🤣 碗還是有造型的歪一邊沙拉碗，擺盤特別上相！點了中辣結果沒什麼辣味，桌上放的辣醬也不是很辣，口感倒是蠻特別的。沙沙的口感，味道跟辣度很接近台式豆瓣醬。 這個乾拌麵用拉麵來做麵體，口感相當優秀！又很能抓醬汁，我個人很喜歡！裡面充滿檸檬香氣，搭配爽脆的小黃瓜絲。齒頰留香真不是蓋的！！

雖然我真心不喜歡吃米苔目，但是依照這家店做餐的品質，我會肯去試耶！

必定會再訪的店！චᆽච