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在說澎湖的時候，所有去過的觀光客第一個告訴我的不是要吃什麼海鮮，而是"一定要去早餐街！"
我們外地人稱的早餐街，其實是澎湖馬公市區內的文康街，已經繁華發展到自成一個商圈。進去的時候會看到一個很大的牌樓，寫著文康商圈。
過去的我是一個吃宵夜的人，回老家後過一個春節，我就變成一顆會走路的球。因為種種原因( 藉口 )，所以我現在正在實施佛系減肥—間歇性斷食。
講這麼多就是要告訴你，早餐街我有帶長輩去，但是我沒吃！XD因為我就是一個不吃早餐的人，出社會有很多壞處，唯一的好處就是你可以在小事情上面決定自己該怎麼生活，不吃早餐就是我的選擇之一。
行前做功課的時候，知道有很多早餐店都很早開！4:30/5:00就開的大有人在。查了一下，他們解釋澎湖的早餐會開得這麼早，以及種類豐富、份量十足的主因，是因為這些早餐店是配合那些凌晨才回來的漁船的客人。
晚上捕魚回來，在魚市場卸貨賣完，大概四五點收工去吃個飯回家睡覺。這樣的份量跟時間點我覺得非常合理！
長輩外出遊玩，雖然已經比平常在家睡得晚，但是比起我們年輕人，還算是早睡早起派的！雖然我是負責帶他們去的，可是他們都是準備好再叫我的~~~(๑´ㅂ`๑)
6:30出發，找路走過去大概花了15分鐘左右。澎湖真的是從早上六點半就開始熱了啊啊啊啊~~~我明明四點半跑出門去拍照的時候還是正常的凌晨溫度，怎麼會六點就一整個嘉義早上八點的氣溫啊？
抵達文康商圈入口的時候，比我以為的還要少店家開！我還以為會滿滿的兩大排全開，結果只有三五家有開，不過這次也看到網路上實際有名的幾家店：北新橋牛雜湯、鐘記燒餅、香亭土魠魚羹、刈(ㄧˋ)包。
這次帶我爸媽跟表姊三個人，然後只有他們三個人有吃，所以只有辦法試兩家而已！
長輩去景點吃飯跟我們年輕人去景點不同，我們會查好那個地點的五六個店家，然後每個店家買一兩個有名的東西，一起分著吃。他們會坐下來在一家店吃飽！XD
鐘記燒餅在北新橋牛雜湯對面，一大早鐘記燒餅就有排隊的人潮，而北新橋屬於價位比較高、份量比較大的，大部分都是男生在裡面內用。(就是我爸那個年紀的！XD) ( 就是一種去日本吃拉麵，整家店的客人都一個男生自己吃飯的畫面。XXD 然後因為我是怪人，所以我也會進去那種都一個人吃飯的店，自己吃飯。)
因此我們兵分兩路，我爸先去北新橋坐下來吃。我先過去鐘記燒餅排隊買餐！
我對於現做的東西，向來很感興趣。尤其是這種從頭開始做的，真的是一點抵抗力都沒有！！！
鐘記燒餅門口外面就可以看到現烤窯燒燒餅，另一側還有現桿的油條！⚆ᗝ⚆就連不吃早餐的我都好心動啊啊啊啊！
店裡面招牌跟菜單很多，櫃台也有很多人在忙碌。
難得來一趟，點了兩個招牌( 干貝蔥蛋加油條的燒餅 )來分食。又因為份量滿大的，所以其實早餐時間只吃掉完整的一個而已。等到當天晚一點我才吃，雖然涼了但是味道真的很不錯，豐富度有層次也多！燒餅跟油條各自有他自己該有的香氣！୧☉□☉୨( 到底在講什麼？)( 反正你自己來吃就知道了啦！)
北新橋牛雜湯，雖然好像價位比較高，但是整家店CP值超高的！首先！他有冷氣！( 對我是冷氣房豢養的豬隻XD )
其他一顆20元的包啊、餅啊~你以為他就是幼兒拳頭大，跟鼎泰豐一樣一口塞的東西嗎？他每一個都跟男人的拳頭一樣大！
肉包是炸的那個！另一個我忘了他們點什麼(應該是餡餅還是韭菜包吧！)，他們說白色的裡面青菜很多很爽口。肉包的份量很紮實，我爸吃得滿開心的。(ฅΦωΦ)ฅ
一顆剛好一個男生吃得飽的那種，很大！
牛雜湯更是看起來風平浪靜，結果輕輕一舀料超多！
而且他桌上還有這種辣椒醬油，這種店一定好吃的啊！(這不是迷信，是台灣人吃東西的經驗！)
根據有吃的人是說，那個牛雜湯口味很清爽，而且裡面放的並不是"那麼雜"~(有的牛雜湯會放一堆我根本叫不出名字，邊吃邊吐出來確認的東西。@..@)這邊牛雜湯裡面就是乾乾淨淨的牛肉跟牛肚！( 簡單來講就是滷味會吃的那些好東西！)(๑˃̵ᴗ˂̵)و
澎湖早餐店的東西不貴，份量大質量好。真的大家有機會要去吃吃逛逛！
下面附上那些……我覺得看起來很不錯，但是已經吃不下的店家照片，讓大家做個早餐街巡禮？
端盤子看世界 
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