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以下文字跟照片皆為自己花錢消費的感想(純紀錄)，沒有任何吹捧或攻擊的意味。
每個人口味與感想不同，請實際走訪店家找尋自己的喜好，不應只聽片面之詞。更不該以偏概全及斷章取義！
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本人歹性底，恕不接受任何批評指教！謝謝！我一定會想辦法告死你！
結論：我不會說他比鼎泰豐好吃，但是我會說如果你在嘉義，又剛好想吃厲害湯包，這很值得一吃！
嘉義的熱賣商品就是CP值高到一個爆炸，或許不是走精緻優雅路線，但是因為客量高，所以長期下來我能跟你說，嘉義的平民美食每個職人都技術純熟，原物料新鮮，口味穩定品質值得信任！
長期以來，一直有偷偷在網路上偷偷追蹤虎尾咖啡店帥老闆行蹤的惡習。XD
這次休假回家，當然要趕快跟隨腳步，朝聖一下嘉義區傳聞中可與大牌湯包店匹敵的豆豆小籠湯包、蒸餃。
在嘉義這麼……相較之下純樸之地，單純只營業晚餐時段的店家，都很罩！！！(⑉⊙ȏ⊙)
我爸印象中他是下午三點半營業，所以他快四點就去把我叫起來，打算騎機車載我慢慢晃過去，差不多五點吃飯。
下午四點多接近五點，抵達該店。這條路非常大條有良好規劃，一開始轉進這區，我還以為這邊只是單純的住宅區，殊不知這邊有當地小有名氣的店。( ꈍᴗꈍ)
前院有多個汽車停車格，店內亦有可容納初步推估80-100人的客席空間，就平民美食的規模來說，不難想像假日盛況。
乾淨明亮通風良好是我對此處的第一印象。(在餐飲業，看起來＂不髒＂不難，但是要看起來＂乾淨＂必須下很多功夫，注意很多細節！)(當然，要是看起來＂很髒＂的話，他肯定也是蓋著自己眼睛跟良心，刻意忽略了不少事情！！！¯\_(⊙_ʖ⊙)_/¯每個人都是不容易啊～～～)
快速攻略看這裡！
- 先來中間拿單子，內用外帶不同單。
- 快排隊！！！外帶的人，心裡肯定已經有明確的答案。決定要內用的，派一個猜拳輸的排隊，其他人先進去找位子，快速劃單，填寫桌號！(人生沒有這麼困難，不要在這裡出現選擇障礙拜託！在嘉義吃飯點爆就對了！！！)
- 先結帳。人家這種生意爆量的都是先結帳，不要篤信那種餐後結帳才是人情味的那種迂腐(誰？)想法。錢先乖乖抓在手上不是很好嗎？加速整體流程速度，早點結帳大家早點吃飽。
- (酌量)去調配自己的專屬快樂醬料～！
在稍微等待的時候，東張西望的我，實在很難不注意到那個長型工作桌上充足的人力。
好驚人的軍團啊！(゜o゜;
還沒欣賞完我自己的優秀醬料，點好的湯跟小菜就來了！
白玉脆蘿蔔：醃漬得非常入味爽口，保留脆度風味十足，我個人滿推薦點這種涼拌小菜來做餐點搭配的。口感與味蕾的變化向來是餐桌上重要的配角！
湯很厲害必須要慢慢講……
雖然我看菜單上，一點都沒有搞懂什麼叫做肉筋菜頭湯。但是他真的很讓我驚豔！！！
肉筋菜頭湯：看起來不起眼沒錯，但超級爽口！用料實在、給料大方！菜頭煮透又軟又多汁，肉也燉得軟軟QQ，讓人沒有遲疑，一口接一口。
入口清甜的蔬菜清湯搭配尾韻一點肉的鮮味，可謂在口腔中做了完美結合。
底部不經意撈起的芹菜末，猛一咬下脆口且香氣四溢。為整碗湯增添了口感上的層次與擴建了香氣的版圖，完美！
這個湯我個人深深著迷！ƪ(˘⌣˘)ʃ
酸辣湯：我承認我對他第一眼一點想法都沒有。肉眼可見的料多、高CP值。我沒有料到一湯匙撈起來那個濃稠度讓我懷疑了自己的眼睛(我什麼時候舀湯的技術這麼好了我怎麼都不知道？完全不掉料的)
滿滿一湯匙塞入口中……哇塞！這才不是湯，這是為了蒸餃特製的醬料吧？！
這個濃稠度堪比牛肉燴飯上面的炒料了！拿一碗白飯來，肯定能搭出一盤料多實在的酸辣燴飯啊！
不是！老闆你這樣做生意，我之後回台北怎麼面對連鎖煎餃店的酸辣湯啦！！！(氣哭)
(ノ｀Д´)ノ彡┻━┻
還沒從兩碗湯的驚嚇中回復過來，就又接受了小籠湯包跟蒸餃的飽滿爆擊！
這個蒸籠你以為是台北那種，永和豆漿店的尺寸嗎？(若有不敬我先行道歉，但是他端過來之後，我桌面真的變得很滿啊！)
蒸籠是大的，內容物也夭壽大顆。
不信我用鐵湯匙比照給你看！！
你看看那個蒸餃，安穩沉重的坐在我的鐵湯匙上，像是鐵湯匙就是他量身打造的座椅一樣！
這是底部平坦的那種鐵湯匙耶！他可不是中餐館那種小巧優雅的陶瓷湯匙，他是你要張大嘴巴才能一口塞的那種鐵湯匙！！！
蒸餃：皮薄餡多不足以形容這個蒸餃，他就是滿！！！
皮不小心撕破，就會看到一個滿滿滿的高麗菜肉團子等著你把他拆解～(連向來吃東西不優雅的我，都無法一口吃掉。)(然後因為我很急著吃，所以我沒有空拍內餡，抱歉喔自己去吃吼～ㄌㄩㄝ～)
(┛✧Д✧))┛
小籠湯包：這就更誇張了！他的大屁股根本就從鐵湯匙掉出來了啦！！！
吃這家店的小籠湯包，湯匙根本就跟正常用法不同，醬料碟才是合格的小籠湯包落地處啊！(´⊙ω⊙`)！
看看那個高湯，他很特別！他是有調味好的，咖啡色的有一點點滷肉飯(？)味道的高湯。
幸好沒有燙死我，但是跟它的好朋友蒸餃一樣，內餡極其飽滿！我差點以為我在吃包子！！！
小籠湯包的內餡含量約莫該店蒸餃的1.3倍，但是不可忽視的是……此店的蒸餃是一般便利商店熟水餃(貧脊的肉被厚實又過大的餃皮包覆住)的整整兩倍啊啊啊啊啊！！！
那些說台北東西好吃又便宜的外國人都給我帶來嘉義，我讓你知道什麼是皮包的下限，體重的上限！！！
這家店本來就很有名了，再加上我平常不住在嘉義，又加上我都是平日出沒，所以我才放心的寫。
你們交通不便、假日跑來排隊挨餓等半小時干我屁事～ಠಿ_ಠ
反正我平常吃不到這種好料，我也希望你們吃不到！哈哈哈哈！
我不會說這家店比鼎泰豐好吃，鼎泰豐做的是那種味道強烈，一入口就必須要衝擊味蕾的那種大震撼煙火美食。
這家店是那種，付帳不糾結。入口滿足，落肚舒服的那種簡單好吃的平民美食。
小籠包要我連續暴食我還是會覺得膩口的，所以我要誠心推薦吃他們家的涼拌醃漬小菜以及湯品！
蒸餃跟小籠湯包的皮我都不喜歡，不薄。口味上關於蒸餃我比較喜歡新港的，以上。
端盤子看世界 