墨爾本是世界聞名的咖啡之都。墨爾本人愛喝咖啡、懂咖啡，也將咖啡文化提升到一個新的境界。他們讓咖啡不只是咖啡，是生活、是文化、是一種生活品質。只要大概瀏覽一下他們一些知名咖啡品牌的網站，大概可以知道他們不僅講究咖啡的呈現手法、產地，更是積極的培訓出各家店自己風格的選豆跟烘豆師。所謂的咖啡師在墨爾本，絕對可以講究並深究到另一個不同的高度，著實令我嘆為觀止！
身為一個愛吃的台灣人，我最懂的是手搖茶跟路邊攤。😝
我是一個完全沒有喝咖啡習慣的人。過去對我來說，咖啡就是一種提神飲品。某個沒睡好的早晨會來一罐便宜的罐裝咖啡，偶爾精神不濟的時候會喝一杯便利商店的便宜咖啡，僅此而已。
我就是一個喝不出星巴克跟7-Eleven咖啡差距的人。
最近我檢視自己，到了墨爾本超過半年，除了超市的薯片跟多力多滋的沾醬，我還沒有找到我在澳洲最愛的食品，那個會讓我想念的存在。
於是我想到了咖啡。
從來不喜歡咖啡的我，為什麼不試著拋棄舊有的成見，品嘗這個城市的獨特文化呢？
於是我開始我的墨爾本咖啡巡禮。
短短兩週，我就嘗試了六七家不同的店。從我熟悉的Latte到墨爾本出名的Flat White…再到我過去完全不喝的Long Black。我從一個完全不喝咖啡的人，變成兩天一杯咖啡，很享受並且品嘗的人。
我還是不懂咖啡的人。
因為每家店的各種咖啡，我都真心的覺得好喝！
周日中午，我因為太久沒吃麥當勞，所以去那邊亂點一通。並且順手點了一杯中杯的Flat White。↓
媽的！
我突然懂得什麼叫做難喝的咖啡了！；￣ロ￣）(味覺突然開竅)
難喝到我整個人醒來！(喝到後來因為受不了，就把剩的1/3倒掉)
！！！！！
我本來一直都覺得關於咖啡，我就是味癡。就算在墨爾本喝再多咖啡我也不可能學會什麼東西的。沒想到我竟然學會辨別出難喝的咖啡了！
*還不能理解好東西，反而先把味覺養刁了，這可怎麼辦才好？Σ(▼□▼ﾒ)*
*關於咖啡巡禮，等我喝得差不多有心得再一次寫。*
端盤子看世界 
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