嘉義平價美食探訪 — 大林紅燒鴨肉飯 2019

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這家店原址雖然離我家很近,但是還是我大學同學介紹去吃的。(我是假當地人XD)

原址在薑母鴨對面,後來移到接近慈濟與運動公園一帶。

每到用餐時段,外帶跟內用都很熱絡。內用座位區翻桌率很高,桌上都有已經印好桌號的點菜單。


這次跟我爸去吃飯,兩個人能叫的菜色比較多元。

滷肉飯 ( 大 )
蛋花湯
米血
米血
紅燒鴨肉飯 ( 小 )
炒青菜 ( 小 )
下水湯
下水湯

然後叫了一整桌,這樣新台幣160元。ƪ(`▿▿▿▿´ƪ)


  • 米血。這個吃起來口感跟一般鹹酥雞攤位吃到的大有不同,米粒口感明顯。長輩都說這個是“正米血”。旁邊搭配薑絲與紅色甜甜的醬,是我們認定的正統吃法。(-ω-)ゝ
  • 清炒空心菜。現炒口感鮮甜爽脆!
  • 紅燒鴨肉飯。上面鋪了各個部位切碎的肉,甚至放了切丁的紅燒鴨皮,灑上淡淡的胡椒。香氣、口感風味十足,層層交疊之下欲罷不能。吃著這碗完全會覺得鴨肉給得太少,白飯比例不對啊啊啊啊~~~( 吶喊 )
  • 下水湯。( 不知道下水是什麼的請看維基百科。) 裡面雖然大多是比較有嚼勁比較硬的鴨內臟部位,但都會切得小塊易入口。甚至還主動附上一小盤紅色的甜醬讓我們搭配著一起食用。是一種說不出的貼心~~~。(ノ≧ڡ≦)

總結就是這家我個人覺得無雷,是一家可以隨意亂點菜的店。好吃實惠推推!

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