請注意！
以下文字跟照片皆為自己花錢消費的感想(純紀錄)，沒有任何吹捧或攻擊的意味。
每個人口味與感想不同，請實際走訪店家找尋自己的喜好，不應只聽片面之詞。更不該以偏概全及斷章取義！
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本人歹性底，恕不接受任何批評指教！謝謝！
忘記今天週一，國立臺灣圖書館沒有開！(到底多久沒有認真念書了XD) (｀艸´;)
但是機車都停好了，肚子也有點餓，乾脆在附近找吃飯的地方。最近運氣很不錯，相較之前跟朋友出門吃飯，一個人吃飯的時候嘗試新的店，比較不會踩雷！(我之前跟我二姊在台中吃飯，根本踩地雷大師！)(￢з￢)
我吃飯吃得早，有些店還沒到五點不營業，對我來說也是挺困擾的！薪資結構與人力調整造就餐飲業型態改變，下午有空班休息的店家真的很多！
恰巧看到這家店在四點多這個時刻，生意看起來真的很不錯！鼓起勇氣去吃看看！(｀ヘ´)
菜單這種東西真的是完全能看出目標客層和野心！有照片的就是對當地人來說是異國料理；有兩個語言以上的就是中價位，外國人也是能輕鬆入店用餐的。
本來想選湯底重口味，後來不小心看到點菜單上面有寫牛肉的部位！！！(這我強項啊！我最了解我自己喜歡吃什麼部位的肉了！)ヽ(。ゝω・)ノ★
是的！我愛牛腱！
所以明明是重口味的我，卻挑了一個清燉的湯底，只為了牛腱。(事實證明我挑得真不錯！)
爽口的大骨湯，先一口厚薄適中、燉得軟嫩的牛腱肉片，再一筷子夾起爽滑的河粉、脆口的豆芽菜以及洋蔥，口感實屬上乘！我真心喜歡！(*σ´∀｀)σ+
雖然旁邊有調味料和檸檬角，但是我真的很享受他的調味，一點都不想加！(但是我把檸檬角吃掉了！檸檬角沒有冰箱味，邊緣也沒有變色，很好！)(歐對！我本人其實滿重視檸檬角的新鮮度，這種簡單的小東西，是不是當天備料還有切的時候有沒有為顧客考量，都很顯而易見。)
蝦仁比我以為的還要大隻！∑(ﾟДﾟil!)(我完全沒有期待，哈哈哈哈！)
然後跟河粉一樣，我超愛青木瓜裡面多種蔬菜絲混合之後不同層次的口感，再特別搭上花生的迸裂堅果香脆、蝦仁的Q彈！
這道我吃得精光！ヽ(。ゝω・)ノ゛
越南是咖啡豆的前幾大產地，越式咖啡我沒記錯的話，最大的特色是跟煉乳放在一起。
上桌的時候，店員還貼心提醒我要攪拌之後再喝！
所以我就先啜飲幾口(ﾉ*´･з･)ﾉ(喂~)試了幾口原味黑咖啡，再攪拌開來！
咖啡我覺得很不錯，煉乳跟牛奶營造的醇厚感完全不同，口味可能有依照臺灣人口味作調整。(因為我覺得滿不甜的，我很愛！)
整體來說這家店的口味我都很喜歡，只是份量太大我真的吃不完，感覺好浪費！(他河粉跟肉的比例感覺上根本就是六比一，我肉吃完的那秒就對沒有配菜的河粉失去興趣，哈哈哈！)
對湯沒有執念的我，竟然把湯喝光！下次我要去試他重口味的湯底~~~(o´∀｀o)
唯一美中不足的是他的盤緣跟碗緣都有破損，雖然店面很乾淨、店員很貼心，但是我個人真的很討厭破餐盤。(上次另一家咖啡廳東西很好吃，但是老是用破餐盤，我的容忍上限就是三次。)(我就機掰！)
端盤子看世界 